productnaam:h2-artizuur artisjok extract

actief bestanddeel:cynarine

cas-nr.:

structuurformule:

artisjok (cynara scolymus), ook bekend als kardoen, chrysant, baldistel, lelie, franse lelie, is een meerjarige kruidachtige plant in de compositae-familie en is een gezonde groente met een hoge voedingswaarde. het is rijk aan cynisch zuur, chrysant, asparagine en andere verbindingen, die de leverfunctie kunnen verbeteren en arteriosclerose kunnen voorkomen. het wordt ook veel gebruikt in de veevoederindustrie.