toepassing: het wordt gebruikt in de geneeskunde, gezondheidszorg, voeding, dranken en cosmetica.
botanische naam: vaccinum myrtillus l.
gebruikt onderdeel: bes
productnaam:h2-anthooxieuropees bosbessenextract
actief bestanddeel:anthocyanidinen
structuurformule:
bosbessen worden vaak geassocieerd met verbetering van nachtzicht en worden genoemd in een populair verhaal over raf-piloten uit de tweede wereldoorlog die bosbessenjam aten om hun zicht te verscherpen voor nachtmissies. een recent onderzoek[4] van de amerikaanse marine vond echter geen dergelijk effect en de oorsprong van het raf-verhaal kan niet worden achterhaald.
hoewel het effect van bosbessen op het nachtzicht ongegrond is, hebben laboratoriumonderzoeken bij ratten voorlopig bewijs geleverd dat het eten van bosbessen oogaandoeningen zoals maculadegeneratie kan remmen of terugdraaien.
bosbessen staan bekend als een goede bron van flavonoïden, waarvan sommige een antioxiderende werking hebben.
bosbessen zijn dieppaarse vruchten en bevatten anthocyaanpigmenten.
(1) 1-25% anthocyanidinen uv
(2) geconcentreerd sappoeder
(3) geconcentreerd sap brix 65, brix 50
| artikelen | specificatie |
| anthocyanidinen | ≥25% uv |
| verschijning | fijn donkerpaars poeder |
| oder | karakteristiek |
| smaak | karakteristiek |
| deeltjesgrootte | nlt 95% geslaagd 80 mesh |
| verlies bij drogen | ≤5% |
| zware metalen | <10ppm |
| bestraling | bestralingsvrij |
| ggo | gmo-vrij |
| als | <1ppm |
| pb | <3ppm |
| totaal aantal platen | <10000 kve/g |
| gist & schimmel | <300 kve/g |
| e.coli | negatief |
| salmonella | negatief |
| fysieke standaard | cp2010 |
| chemische en micro-organisme standaard | usp34 |
nl
EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FR
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
RO
RU
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
FA
AF
MS
GA
BE
UZ
