nestle australia zal volgende maand na ruim twee jaar ontwikkeling zijn nieuwe rietsuikervrije milo 30% less added sugar lanceren, maar consumenten zullen minder drank voor hun geld krijgen vanwege de hogere productiekosten.

het nieuwe recept bevat gerstmout, melkpoeder en cacao zoals de originele milo, maar vervangt rietsuiker door stevia voor zoetheid en oplosbare maïsvezels voor textuur, om een ​​nieuwe versie te geven die er uitziet, smaakt en zich gedraagt ​​als het origineel.

“milo 30% minder toegevoegde suiker bevat lactose, een van nature voorkomende suiker in het melkpoeder, en toegevoegde suiker (maltose) in de moutgerst – maar de rietsuiker is verdwenen”, vertelde andrew mciver, algemeen directeur van nestle australia, aan foodnavigator-asia .

dit betekent dat het nieuwe product ook vrij is van sucrose (tafelsuiker), die normaal gesproken in rietsuiker zit.

mciver voegde eraan toe dat het werd geformuleerd als reactie op de zorgen van consumenten over toegevoegde voedingssuiker, vooral vanuit een gezinscontext, en werd geconceptualiseerd als een optie die 'mensen aanmoedigt om melk te drinken, maar minder toegevoegde suikers oplevert'.

over het creëren van een product dat eruitziet als de originele milo, smaakt als de originele milo en zich gedraagt ​​als de originele milo – knapperige stukjes en zo”, voegde hij eraan toe.

milo 30% less added sugar zal begin volgende maand in de australische schappen liggen, voor een verkoopprijs van a$6,99 voor 395g – iets duurder dan de originele milo, die a$6,99 voor 460g kost.

“hoe graag we het ook voor dezelfde prijs zouden kunnen produceren, het is een stuk duurder om te produceren – de ingrediënten kosten meer, het is veel langzamer om te maken en de productieruns zijn kleiner. maar met zijn geweldige smaak vertegenwoordigt het nog steeds een geweldige waarde”, aldus mciver.

“toen we werkten aan de ontwikkeling van [deze versie], was onze focus: het nieuwe product zal verkrijgbaar zijn in supermarkten van coles en woolworths, maar ook in onafhankelijke supermarkten door het hele land.

rietsuikervrij milo elders

nestle heeft milo geformuleerd zonder rietsuiker of sucrose in verschillende andere landen over de hele wereld, als wat wordt beschreven als een 'mondiale stap' om het suikergehalte in zijn productportfolio te verminderen.

volgens mciver: “milo 30% less added sugar is afzonderlijk hiervan ontwikkeld, waarmee het unieke karakter van milo in australië wordt erkend.”

andere landen die eerder soortgelijke formuleringen hebben uitgebracht, zijn onder meer thailand met zijn eerder dit jaar gelanceerde milo uht no sucrose, dat op dezelfde manier alleen suikers bevat die zijn afgeleid van melk en mout.

“nestle thailand introduceert nieuwe producten [met meer] gezondere en smakelijkere keuzes [om] consumenten de hoeveelheid suiker te laten kiezen die ze willen”, vertelde nestle thailand business executive officer (dairy & adult nutrition) chaiyong sakulborrirug ons eerder.

“[deze omvatten onze] drie milo-varianten – de nieuwe milo uht no sucrose, die zich aansluit bij milo 30% less sugar (voor het eerst gelanceerd in 2017) en de gewone milo.”

hij had ook gezegd dat milo uht no sucrose 'een van de vele lopende projecten was in verschillende landen waar milo wordt verkocht', zoals australië, om tegemoet te komen aan de vraag van de consument naar smakelijkere en gezondere producten.

“[nestle is] op weg om de hoeveelheid toegevoegde suiker in ons milo-assortiment te verminderen en er tegelijkertijd voor te zorgen dat de producten voldoen aan de smaakvoorkeur van de consument”, aldus sakulborrirug.

nestle singapore bracht eerder ook twee vergelijkbare milo-formuleringen uit: milo gao siew dai in juli 2017 met 50% minder tafelsuiker, en milo gao kosong zonder toegevoegde tafelsuiker afgelopen juni.