omdat consumenten steeds bewuster omgaan met suikergehaltes, spelen voedingsmiddelen- en drankenbedrijven in op de vraag van consumenten naar producten zonder suiker.

trends in suikervrije diëten

over het geheel genomen wordt verwacht dat de markt voor suikervrije voeding en dranken in 2024 en daarna zal groeien, omdat consumenten blijven zoeken naar producten die de gezondheid ondersteunen. volgens experts heeft suikervrije voeding geleidelijk "vroegere dieettrends" vervangen en is het een claim geworden waar consumenten op verpakkingen naar zoeken.

volgens een rapport van reportlinker zal de wereldwijde markt voor suikervrije voedingsmiddelen en dranken naar verwachting groeien van $ 19,17 miljard in 2023 tot $ 23,33 miljard in 2028, met een samengestelde jaarlijkse groei van 3,98% gedurende deze periode. volgens een rapport van future market insights zal de markt voor suikervrije dranken de groei versnellen, van $ 3,328 miljard in 2023 tot $ 13,151 miljard in 2033, met een samengestelde jaarlijkse groei van 14,7% gedurende deze periode.

bovendien wil de meerderheid van de consumenten (72%) volgens het onderzoek "food and health 2023" dat de international food information council heeft uitgevoerd onder meer dan 1.000 amerikaanse consumenten, de suikerinname beperken of volledig elimineren. deskundigen wezen erop dat ze hopen de suikerinname te verminderen door te zoeken naar claims over nul suiker op producten die doorgaans geen zoetstoffen bevatten.

voedsel en dranken versnellen suikervrije

tegenwoordig zijn suikervrij en suikerarm het wereldwijd erkende juiste dieet. veel industriegiganten die vroeger marktpositie verwierven door zoetigheid en koolstofwater te verkopen, herzien hun marktstrategieën opnieuw, of ontwikkelen en verbeteren of verwerven nieuwe gezondheidslijnen om hun productassortiment en merkimago te optimaliseren.

zowel grote bedrijven als consumenten zijn agressiever in het controleren van suiker dan voorheen. grote bedrijven zoals yili, nestle, heytea en zelfs tsingtao beer concurreren om te innoveren. daarnaast hebben vers gezette theemerken ook half-suiker en geen-suiker opties in winkels gelanceerd.

suikervrije dranken zijn inmiddels een consensus in de industrie.

het is niet moeilijk te voorzien dat in de komende paar jaar, met de verbetering van de macht van de consument en de popularisering van gezondheidsbewustzijn, het suikervrije voedsel en drank naar verwachting snel zal doordringen en een fase van snelle expansie zal ingaan. voor de drankenindustrie is een nieuwe golf en revolutie van de "suikervrije beweging" al begonnen.