onlangs onthulde een studie gepubliceerd door onderzoekers van de new haven university een andere gezondheidsfunctionele eigenschap van stevia-extract.

stevia-extract wordt door consumenten erkend als een natuurlijk alternatief voor zoetstoffen, en de markt is de afgelopen tien jaar snel blijven groeien.

tegelijkertijd beginnen ook andere gezondheidseigenschappen van stevia-extracten de aandacht van onderzoekers te trekken.

het ethanolextract van stevia werkt in op de biofilm van borrelia burgdorferi (bb), de ziekteverwekker van lymedisease,

en is zeer effectief in het vernietigen van de biofilm, waardoor de bacteriële massa met 40% wordt verminderd.
dit effect is zelfs groter dan dat van antibiotica en wordt beschouwd als een veiliger en effectiever alternatief voor antibiotica.

de ziekte van lyme is een ernstige ziekte van het hart en het zenuwstelsel die, als deze niet wordt behandeld, andere schadelijke complicaties kan veroorzaken.
voor deze ziekte adviseert de american society of infectious diseases het gebruik van doxycycline gedurende twee tot vier weken.

cefoperazon, daptomycine en hun combinatie zijn ook veel voorkomende behandelingen voor de ziekte. er zijn echter verschillende problemen met deze medicijnen.

ten eerste toont onderzoek aan dat bacteriën voortdurend veranderen en zich aanpassen aan medicijnen. daarom spelen antibiotica een steeds minder belangrijke rol bij het doden van pathogene micro-organismen.
ten tweede zijn er sterke bijwerkingen. in feite kan tot 20% van de patiënten met de ziekte van lyme binnen zes maanden na de behandeling last krijgen van gewrichtspijn en vermoeidheid.
deze aandoening staat bekend als het syndroom van lyme of chronische ziekte van lyme en wordt veroorzaakt door ziekteverwekkers die het antibioticum niet kon doden.
bovendien zijn antibiotica giftig en leiden ze vaak tot een verscheidenheid aan complicaties.

stevia-extracten vertoonden geen tekenen van bijwerkingen vergeleken met antibiotica. in het experiment was het in staat om 100% van de ziekteverwekkers te elimineren,

na één week werd geen ziekteverwekker gevonden en na twee weken was slechts 10% van de ziekteverwekkers geregenereerd.