nestle australia heeft 's werelds eerste versie van een plantaardige milo gelanceerd, die naast zijn veganistische status ook een lager suikergehalte heeft.
dat de wereldwijde f&b mnc ervoor heeft gekozen om deze innovatie eerst in australië te lanceren, is geen verrassing, aangezien het land wereldwijd aan de top staat qua populariteit van veganisme.

"we weten dat mensen [hier in australië] op zoek zijn naar zuivelalternatieven en meer plantaardige producten, dus het was tijd om te kijken hoe milo kon evolueren om meer opties aan te bieden die geen concessies doen aan de smaak", nestle australia business manager dairy anna stewart vertelde foodnavigator-azië.

milo is een van de kenmerkende producten van het bedrijf die een ongelooflijke populariteit genieten, ook in australië. de meeste consumenten zijn zo bekend met de smaak dat het introduceren van wijzigingen in de formule als een risico kan worden beschouwd.

dit is eerder gebleken uit de woedende reacties van klanten waarmee milo new zealand eerder te maken kreeg toen ze het product in 2015 probeerden te 'verbeteren' – zo erg zelfs dat ze vorig jaar het originele recept moesten terugbrengen.

het verschil ligt hier natuurlijk in dat nestle australia de originele milo niet vervangt door een nieuw recept, maar in plaats daarvan een nieuw product aan zijn portfolio toevoegt.

stewart erkende dat er enkele ‘kleine’ verschillen zouden zijn met het origineel, maar dat de smaak die er toe deed ongewijzigd zou blijven en alleen toegankelijk zou zijn voor veganistische consumenten.

“het melkpoeder is verwijderd en vervangen door soja-eiwit en havermeel – dus [in termen van smaak] is er een klein verschil, maar we geloven [dat milo’s traditionele] heerlijke choc-moutsmaak blijft bestaan,” zei ze.

de nieuwe plantaardige milo heeft ook een bijkomend voordeel: een lager suikergehalte, omdat de suiker uit melk is verwijderd.

“er zit minder totale suiker in milo plant based omdat het product geen melkpoeder bevat en [dat] van nature lactose bevat,” voegde stewart eraan toe.

“[het] bevat minder suiker vergeleken met de originele milo als zodanig, met 5,4 g totale suikers per portie van 20 g [vergeleken met] 8,8 g totale suikers per 20 g portie in gewone milo.”

stewart voegde eraan toe dat het bedrijf de hsr voor milo in 2018 heeft verwijderd, zodat er geen vergelijkingen kunnen worden gemaakt in termen van health star ratings (hsr).

milo plant based wordt momenteel verkocht in de australische coles-winkels en zal de komende maanden in onafhankelijke supermarkten verkrijgbaar zijn, voor een adviesprijs van a$6,99 (us$4,24) voor 395g. dit is vergelijkbaar met de gewone milo, die een adviesprijs van $ 6,99 (us $ 4,24) kost voor 460 gram.
uitdagingen en toekomst
hoewel velen er de voorkeur aan geven vanwege de smaak, werd milo oorspronkelijk geconceptualiseerd als een energiesupplement voor consumenten, en milo plant based is niet anders.

“het bevat een combinatie van vitamines en mineralen, vitamine b2 en b3 om effectieve energieafgifte te ondersteunen, calcium en vitamine d om botten en tanden te ondersteunen, en de essentiële voedingsstoffen ijzer, zink en vitamine b12, die mogelijk beperkt zijn in plantaardige diëten. zei steward.

“[maar omdat] milo een aanvullend voedingsmiddel is, moesten we ervoor zorgen dat we aan de eiwitvereisten voldeden om aan deze classificatie te voldoen.”

nestle heeft momenteel geen plannen om de lancering van dit product uit te breiden naar andere landen buiten australië, maar dit is nog niet uitgesloten, vooral omdat de feedback tot nu toe goed is.

"we hebben wat feedback gekregen van consumenten die van de smaak houden en zijn blij om te zien dat we een plantaardige oplossing aanbieden. de eerste indicaties zijn positief", aldus stewart.