hoeveel suiker hebben we gegeten? uit het onderzoek bleek dat de jaarlijkse suikerconsumptie per hoofd van de bevolking in china 19,6 kilogram bedroeg, een vervijfvoudiging vergeleken met 30 jaar geleden; de gemiddelde dagelijkse inname per persoon bedraagt bijna 53,7 gram.
wat al hoger is dan de aanbevolen hoeveelheid.
sommige mensen zullen misschien zeggen dat ik veel belang hecht aan gezondheid, nooit zoete dranken drink, geen snoep eet en niet overdreven mag zijn.
het kan zelfs zijn dat je veel ‘onzichtbare suiker’ hebt gegeten zonder dat je het wist. de who wees erop dat veel van de toegevoegde suikers die mensen vandaag de dag binnenkrijgen, eigenlijk ‘verborgen’ zijn in bewerkte voedingsmiddelen die er meestal ongezoet uitzien.
de zogenaamde ‘onzichtbare suiker’. in het geval van ketchup bevat een eetlepel ketchup één theelepel suiker.
dus, welke voedingsmiddelen bevatten gemakkelijk "onzichtbare suiker"? de veel voorkomende ‘stealth-suiker’ zit vooral in de volgende voedingsmiddelen.
ten eerste, gebak en gebak. het brood en de zoete koekjes die op de markt worden verkocht, hebben doorgaans een suikergehalte van 15% tot 20%. zelfs als je het zelf kookt, heb je niet minder suiker als je het heerlijk wilt maken.
tegenwoordig moeten veel chinese dim sum, zoals sommige kleine gestoomde broodjes, kleine gestoomde broodjes, melkachtige gele zakjes en dergelijke, ook wat suiker toevoegen.
ten tweede zoete dranken, waaronder diverse koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, melkzuurbacteriëndranken en dergelijke. een flesje van 500 ml cola heeft een suikergehalte van ongeveer 50 gram,
en een flesje van 350 ml melkzuurbacteriëndrank heeft een suikergehalte van ongeveer 50 gram. er worden veel vruchtensapdranken op de markt verkocht, en zelfs een pure sapdrank heeft een hoog suikergehalte.
in het bijzonder moet erop worden gewezen dat de zogenaamde "gezonde dranken", zoals de favoriete jujube-pulp van vrouwen, honing-citroenthee, enz., feitelijk bruine suiker toevoegen, waarvan meer dan 90% uit suiker bestaat;
en het suikergehalte van honing is gewoonlijk meer dan 75%.
ten derde bevat de dagelijkse thuiskeuken ook veel suiker. gestoofd varkensvlees, zoetzure varkensribben, rode bonenpasta, groene bonenpasta, enz., zullen bijvoorbeeld suiker toevoegen.