monniksvrucht is een kleine vrucht met een lange geschiedenis van medicinale toepassingen.

voordelen van monniksvrucht

• kan gewichtsverlies bevorderen

omdat monniksvrucht geen calorieën, koolhydraten of vet bevat, kan monniksvrucht een nuttige aanvulling op het dieet zijn voor mensen die willen afvallen.

iemand die suiker gebruikt, kan zijn calorie-inname verminderen door monniksvruchtzoetstoffen te vervangen waar hij normaal gesproken suiker zou gebruiken. bijvoorbeeld in zijn ochtendkoffie of met ontbijthavermout. mensen kunnen ook caloriearme lekkernijen en desserts maken door monniksvruchtzoetstoffen te gebruiken.

• veilig voor mensen met diabetes

monniksvrucht heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel en is daarom een ​​veilige keuze voor mensen met diabetes.

consumenten moeten echter wel op de hoogte zijn van de productinformatie, zodat ze zeker weten dat hun keuze geen suiker of andere ingrediënten bevat die de insulinegevoeligheid kunnen beïnvloeden.

• ontstekingsremmende eigenschappen

de mogrosiden in monniksvrucht hebben antioxiderende eigenschappen, die cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. de schade is een primaire bron van ontsteking, wat betekent dat monniksvrucht ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft.

hoewel ontsteking de natuurlijke manier van het lichaam is om zichzelf te genezen, wordt chronische ontsteking geassocieerd met veel gezondheidsproblemen. deze omvatten hartziekten, kanker, artritis, diabetes en spijsverteringsstoornissen zoals de ziekte van crohn en colitis ulcerosa.

• kan antikanker eigenschappen hebben

uit beperkt onderzoek blijkt dat monniksvrucht mogelijk kankerbestrijdende eigenschappen heeft.

een onderzoek uit 2016trusted source ontdekte dat monniksvruchtextract de groei van colorectale kanker en keelkanker kan onderdrukken. de auteurs suggereerden dat monniksvrucht als voedingssupplement voordelen kan hebben die verder gaan dan standaardmedicijnen.

de antioxiderende werking van mogrosiden vermindert ook dna-schade door vrije radicalen, die wetenschappers associëren met de groei van kanker.

• kan infecties bestrijden

antibioticaresistentietrusted source is een groeiende zorg. als iemand een infectie heeft die wordt veroorzaakt door bacteriën die resistent zijn tegen standaard antibiotica, kan het voor artsen lastig zijn om deze te behandelen. het overmatig gebruik van antibiotica is een bijdragende factor aan deze infecties.

• onderzoeken suggereren dat monniksvrucht antibiotische eigenschappen kan hebben

studiestrusted source suggereren ook dat monniksvrucht candida kan bestrijden. deze gist kan pijnlijke orale spruw veroorzaken en andere delen van het lichaam aantasten, zoals het spijsverteringsstelsel.

manieren om monniksvrucht te gebruiken en te consumeren

monniksvrucht heeft een zeer korte houdbaarheid. mensen kunnen het gedroogde fruit of monniksvruchtthee vinden in aziatische supermarkten of tcm-leveranciers.

monniksvrucht is ook verkrijgbaar als zoetstof, die mensen kunnen gebruiken als alternatief voor suiker in veel voedingsmiddelen en dranken, waaronder:

• thee en koffie

•  

• limonade, smoothies en vruchtensap

•  

• sauzen en saladedressings

•  

• ijs en bevroren yoghurt

•  

• havermout

•  

• mousse en glazuur

monniksvruchtzoetstoffen zijn over het algemeen niet geschikt als alternatief voor suiker in gebakken producten die suiker nodig hebben voor de textuur en structuur.

monkfruit heeft potentie als zoetstof. omdat producenten het echter lastig vinden om te telen en duur om te verwerken, kost monnikfruitzoetstof meer dan alternatieven.

amerikaanse consumenten zullen in de supermarkt waarschijnlijk minder monniksvruchten tegenkomen dan andere, goedkopere en bekendere alternatieven.