de afgelopen jaren zijn er een aantal populaire plantenextractproducten met gezondheidszorgfuncties op de plantenmarkt verschenen. volgens de belangrijkste chemische componenten van hun plantenextracten kunnen ze grofweg in vijf categorieën worden ingedeeld.

1 polyfenolen: polyfenolen omvatten voornamelijk theepolyfenolen, druivenpitproanthocyanidinen, appelpolyfenolen en meidoornextracten, enz.

2 carotenoïden: carotenoïde plantenextracten omvatten luteïne, zeaxanthine en lycopeen, enz.

3 flavonoïden: flavonoïde plantenextracten zijn voornamelijk soja-isoflavonen, duindoornflavonoïden, ginkgo-extract, extract van rode klaverenz.

4 saponinen: saponineplantenextracten zijn voornamelijk ginsenosides, bittere kalebassaponinen, enz.

5 anthocyanen: europees bosbessenextract, bosbessenextract, moerbei-extract, sassafras-extract, zwarte bessen-extract en extract van zwarte sojabonenschillen, enz.

gezond verstand:

monniksfruitextract is afgeleid van het vruchtvlees en wordt gebruikt om voedsel en dranken te zoeten zonder de calorieën van suiker. bovendien lijkt het extract zowel de bloedsuikerspiegel als de bloedlipiden te verlagen in experimentele modellen van dierdiabetes. de actieve zoete stoffen lijken de mogrosiden te zijn, die ongeveer 2-300 keer zo zoet zijn als tafelsuiker. de mogrosiden functioneren ook als antioxidanten en beperken mogelijk de oxidatieve schade veroorzaakt door hoge bloedglucosewaarden.