maandag maakte pepsi-ceo indra nooyi het nieuwe tienjarige doel van het bedrijf bekend: meer suiker in de drank verliezen.

laatste plan, tegen 2025, zal het bedrijf minstens 2/3 ounces (12 blikjes formaat) drinken, de warmte zal worden gecontroleerd op 100 calorieën minder dan. deze laatste versie van de radicale suikerdoelstelling is voor velen, die in 2009 een engagement in 2020 hebben voorgesteld, de productverkoop in het kerngedeelte van het land, 25% van de suiker zal verliezen, maar van 2006 tot 2015 is het toevoegen van suiker aan de drank pepsi feitelijk toegenomen. met 4%.

pepsi zei dat het meer caloriearme en caloriearme dranken zal lanceren en de innovatie van de bestaande drankformule van dit nieuwe doel zal realiseren. "technologische doorbraken stellen ons in staat betere cola te produceren, minder calorieën, maar net zo goed als hele cola."." vertegenwoordiging ceo nooyi.

suiker is niet gemakkelijk. pepsico verkoopt dranken aan 180 landen over de hele wereld, goed voor ongeveer 25% van de drankenhandel, waarvan pepsi slechts 12% bijdraagt. maar de belangrijkste productcombinaties van het bedrijf, cola, mountain dew (mountain dew), tropicana en gatorade, kunnen allemaal niet zonder toegevoegde suikers. bevat momenteel 46 gram suiker en een blikje van 12 ounce gevuld met dauw, en een pepsi met 150 calorieën. minder dan 40% van de pepsi-dranken voldoet aan nieuwe eisen.

maar pepsi lijkt vastbesloten. "de afgelopen tien jaar hebben we enige vooruitgang geboekt bij het terugdringen van het suikergehalte, maar er moet nog meer worden gedaan." indra nooyi zegt: "we moeten ervoor zorgen dat onze producten voldoen aan de veranderende eisen van de consument."

uiteraard kan de meer directe druk, naast de vermindering van de zoutinname en de trend van de lipidenconsumptie, ook voortkomen uit de belasting op suikerhoudende dranken. deze maand beveelt de who (who) aan dat regeringen over de hele wereld een belasting heffen op suikerhoudende dranken, en dat zodra de prijs van dranken stijgt, de verkoop naar verwachting met 1/5 zal dalen. momenteel hebben groot-brittannië, frankrijk, mexico, hongarije en enkele steden in de verenigde staten soortgelijke wetsvoorstellen ingediend.

daarnaast kondigde pepsico ook een verlaging van de doelstelling voor andere ongezonde ingrediënten aan. in 2025 is pepsico van plan ervoor te zorgen dat, inclusief filido (frito-lay), voedsel van het merk 3/4, het natriumgehalte niet hoger is dan 1,3 mg / kaart; bovendien zal minstens 3/4 van het voedsel met een verzadigd vetgehalte ook behouden blijven in elk van de 100 kaarten van 1,1 gram standaard.

nooyi zei dat deze inspanningen aan de gang zijn. in het chinees heeft nieuwe technologie bijvoorbeeld het gefrituurde pepsi-verzadigde vet in voedsel met 20% verminderd; de chinese en indiase markten hebben een suikerarme versie van zeven in de aanbieding; in mexico en groot-brittannië is het bedrijf ook bezig met de introductie van frisdrank met een laag suikergehalte.

pepsi heeft voor velen het gezonde imago vormgegeven, vooral in deze twee jaar. naast gezondere cola-vervangende zoetstoffen, heeft het pas in de afgelopen drie maanden een versie van gatorade en een organisch probioticum met tropicana gelanceerd, en onlangs werd ook een mogelijke overname van een probiotisch drankbedrijf gemeld; vorig jaar lanceerde het een hello goodness-programma en lanceerde het een aantal verkoopautomaten, van de verkoop van alle gezondheidsvoedingsrepen van real medleys tot naked greg juice.

uiteraard blijft geen rivaal coca-cola ver achter. naast de reeds gelanceerde life-serie zoetstoffen gezonder (is dat een groen label), heeft het ook sojadrankmerken ades, grove granen en plantaardige drankenstartups la aloe gekocht; om het suikervrije onder de aandacht te brengen, is het zelfs een "coca-cola zero" tot "coca-cola zero" in sugar heeft groot-brittannië ook een enorme marketingpromotie gelanceerd.

maar gezien het feit dat vorig jaar zelfs de verkoop van suikervrije pepsi cola met 7,7% daalde (het aantal coca-cola daalde met 4,6%), kan het verminderen van de suikerdoelstelling pepsi echt een boost geven in hoeverre de prestaties van frisdranken niet zeggen. dit is echter ook een goede zaak om investeerders aan te trekken. eind afgelopen vrijdag was de aandelenkoers van pepsico dit jaar met 6,9% gestegen, vergeleken met 3% voor oude rivalen coca-cola.

en de gezondheidslay-out is dat pepsi een nieuwe markt opent. bijna 25% van de omzet van het bedrijf vorig jaar kwam uit 'dagelijkse voeding'-producten, dit zijn producten die alle granen, fruit, groenten, zuivelproducten, eiwitten en vocht omvatten, aldus pepsico. (bron: nieuwsgierigheid dagelijks)