1. monk fruit (luo han guo) extract, een onmisbare rol in het suikerreductieproject

monk fruit heeft een lange geschiedenis van toepassing en is een van de eerste chinese medicijnen en voedingsmaterialen. het kan worden gebruikt als voedsel of als voedingsadditief. monk fruit heeft een unieke nazoet (zoetheid is 300 keer die van sucrose) en is tevens een smaakversterker. het kan op grote schaal worden gebruikt bij het samenstellen en op smaak brengen van kruiden en geuren. het kan ook worden gebruikt om gearomatiseerd voedsel te maken. het kan worden gebruikt als smaakstof om de slechte smaak van bepaalde voedingsmiddelen te remmen of te maskeren. het heeft ook de potentiële kwaliteit van het bevochtigen van de keel en anti-smog.

volgens gegevens van canadean staat de erkenning van monk fruit onder het begrip van de mondiale consument van de gezondheidsstatus van zoetstofadditieven op de tweede plaats, na honing.

2. huacheng bio: leider op het gebied van suiker in het hogere segment

veel kenmerken maakten monk fruit tot een vertegenwoordiger van “high-end suikervervangers” en een onmisbare belangrijke rol in het suikerreductieplan.

huacheng biotech is al meer dan tien jaar actief in de monk fruit-industrie en volgt daarmee de ontwikkelingstrend van de natuurlijke nul-calorie-industrie. het heeft aanvankelijk de monk fruit-ketenalliantie voor de hele sector opgezet, inclusief de upstream luo han guo-aanplant, de mid-stream luo han guo-productie, het onderzoek en de ontwikkeling van de luo han guo-zoete toepassing en de downstream terminalverkoop.

de twee belangrijkste knelpunten die momenteel de groei van monk fruit beperken zijn hulpbronnen en technologische innovaties in toepassingen. huacheng bio heeft echter veel innovatiewerk verricht op deze twee aspecten, vooral op het gebied van de innovatie van eindproducten, en is de leider geworden op het gebied van hoogwaardige suikervervangers.

3. de twee basisproducten van huacheng bio: monk fruit sugar substitute, monk fruit honey

in vergelijking met andere suikervervangers heeft monk fruit mogroside unieke voordelen: goede smaak en nazoet; kan niet door het menselijk lichaam worden verteerd, geschikt voor diabetici en zwaarlijvige mensen; natuurlijke fruitextractie en overmatige inname hebben geen effect op het menselijk lichaam; gb2760-regelgeving de productie wordt met mate toegevoegd (vereiste voor onbeperkte hoeveelheden).

drink direct na verdunning, voeg 1 g monk fruit-honing toe aan 100 ml warm water en breng het aan op soep, dessert, pap en koken volgens persoonlijke voorkeur. cola bevat 10,6 g suiker per 100 ml, en de monk fruit-honing verdund tot dezelfde zoetheid bevat ongeveer slechts 0,5 g suiker per 100 ml.

om consumenten de gezonde en zoete producten van luo han guo beter te laten ervaren, heeft hunan huacheng biotech ook 's werelds eerste luo han guo sweet experience store geopend, waar je meer gezonde desserts kunt zien.

4. innovatieve producten van huacheng monk fruit ---- monk fruit-chocolade, yoghurt, ijslolly, ijs, dessert ...

hoeveel hitte kan worden verminderd na het vervangen van sucrose door monk fruit sweetener? door middel van data-analyse en vergelijking kan huacheng dat visueel zien en worden de calorieën in bakken, drankjes, snoepchocolade, yoghurt, ijs, enz. verminderd door het gebruik van monk fruit.

huacheng bio innoveert voortdurend op het gebied van de toepassing van mogroside. aan de ene kant is het goed in formule-innovatie, aan de andere kant verzamelt het consumptiegegevens, bevordert het wetenschappelijk onderzoek en innovatie, vergroot het de consumptiekennis en levert voortdurende innovatie, ideeën en toepassingspraktijken. naar het terminale suikerreductieveld. het heeft meer mogelijkheden geboden voor het traditionele “magische fruit” – luo han guo, en heeft er een moderne voedings- en gezondheidszorgsector van gemaakt, en de ontwikkeling van de gehele luo han guo-industrie bevorderd.