achter dit kleine suikerpakje schuilt ook een groeiend bedrijf.

"het bedrijf leverancier whole earth zoetstof natuurlijk zoet", is een amerikaanse zoetstoffabrikant, een volledige dochteronderneming van merisant, de aandacht is een markt voor zoetstoffen met weinig calorieën, producten zijn voornamelijk gebaseerd op erythritol (een aanwezig in druiven, peren en ander fruit in natuurlijke suiker alcohol) en zoet ye ju-extract. als je zaken doet, is het vanwege dezelfde zoetheid dat deze twee ingrediënten veel minder calorieën bevatten dan sucrose, vergeleken met andere kunstmatige zoetstoffen en natuurlijker.

gezien mensen kritisch staan ​​tegenover suiker en suiker een tot nu toe onbekend niveau heeft bereikt, is starbucks niet de enige van de actoren. eind 8 begonnen zeven (7up) ook te proberen de zoetstof stevia te vervangen, de eerste batch producten in de indiase markttest; vorig jaar bracht kaf henry s (kraft heinz) een versie van capri sun biologisch vruchtensap uit, met drie sucrose en zoete bladchrysant als basis, het bredere gebruik van aspartaam ​​dan lager vuur; daarvoor lanceerde coca-cola de life-serie (is dat een groen label), en pepsi's pepsi true-serie, het gebruik van zoetstoffen die stevia-ingrediënten bevatten.

r&d begint eerder. al in 2008 lanceerde pepsico in samenwerking met whole earth een nieuwe zoetstof genaamd stevia, genaamd purevia. de grootste concurrent is truvia, gelanceerd in hetzelfde jaar, ontwikkeld door coca cola co en cargill inc, de voedselhandelgigant van de verenigde staten (cargill). tot nu toe kan het aandeel van truvia op de amerikaanse markt dit jaar 9,2% bedragen, purevia 2%.

door de opkomst van nieuwe gezondheidszoetstoffen, kunstmatige zoetstoffen en het oude merk splenda, sweet'n low, equal, zal de mondiale marktconcurrentie in 2020 95 miljard tot 900 miljoen dollar bedragen. hoewel het totale marktaandeel van de eerstgenoemden ver achter ligt bij de laatstgenoemden, is de groei veel sneller. uit het rapport blijkt dat de stevia-zoetstofmarkt tussen 2014 en 2020 een jaarlijks groeipercentage van 8,5% kende, terwijl de totale zoetstofmarkt slechts 5,7% groeide.

om de trend bij te houden, breiden sommige traditionele suikerbedrijven de stevia-activiteiten uit, zoals het moederbedrijf van equal merisant dat whole earth heeft opgericht, equal heeft ook low-card-producten gelanceerd, naast cargill inc en domino sugar, enzovoort. , maar kan de kapitaalstroom nog steeds niet stoppen - vorig jaar was splenda een veteraan op het gebied van kunstmatige zoetstoffen. de oorspronkelijke eigenaar van het johnson-bedrijf (johnson & johnson) verkocht aan particuliere bedrijven (heartland food) warren food.

maar er is ook goed nieuws: producenten van gezonde zoetstoffen breiden bijvoorbeeld agressief uit. natuurlijke zoete agent maleisië purecircle, klaar om een ​​investering van $ 200 miljoen in india op te bouwen, om nestle, zi miljoen te ontmoeten, aangezien de groeiende vraag van klanten van deze bedrijven wordt vergeleken, worden dranken, stevia-zoetstoffen nu meer snacks en zuivelproducten en brood enzovoort gebruikt .

dus dat is het, want de wereld beleeft een gezonde trend, een markt voor zoetstoffen die al 40 jaar onbekend is, die plotseling rood wordt.

inhoudsbron: nieuwsgierigheid dagelijks